A la découverte des délices de Vapiano (CONCOURS)

Hello petit monde !

Aujourd'hui, parlons peu, parlons bien, parlons FOOD. Depuis toute petite j'ai toujours été une grande amoureuse des pâtes, sous toutes ses formes et ses dérives. Mon plat préféré a d'ailleurs été pendant de longues années les pâtes à la carbonara : un grand classique Italien que j'aurais pu dévorer matins et soirs tellement j'en étais dingue. 

Alors c'est tout naturellement, lorsqu'Hivency m'a proposé de tester une chaîne de Restaurants Italiens que je ne connaissais pas encore, que j'ai accepté avec grand plaisir. Ça a été une belle surprise pour moi. Le concept est moderne et l'ambiance plutôt tropicale et apaisante.

Pour ma part, je me suis rendue au Vapiano Rue Marbeuf à deux pas des Champs Élysées, mais sachez que l'enseigne est présente dans quinze autres points en France (Paris, Nantes, Marseille, Aix en Provence, Lyon, Genève, Metz..). Il y aura deux ouvertures en 2018 et une dizaine d'autres prévues en 2019.
 

Vapiano s'est également exporté à l'étranger, dans de nombreux pays tel que l'Espagne, l'Angleterre, les États-Unis, la Suisse, l'Allemagne, la Chine, le Luxembourg, les Pays-Bas, la Réunion et bien d'autres. 

L'ambiance 

La première chose à laquelle on fait face en entrant dans le Restaurant est un majestueux Olivier, symbole des Vapiano à travers le monde. Celui des Champs-Élysées à 515 ans d'âge et celui de Bercy aurait 1000 ans paraît-il .. je vous laisse donc imaginer à quel point c'est impressionnant de se retrouver à côté. 

Les lieux sont agencés en deux grands étages spacieux et offre une ambiance très "verte" avec de nombreuses plantes disposées un peu partout sur les tables. A l'étage inférieur, on retrouve notamment un immense mur végétal qui donne un effet de fraicheur à la pièce. 

Le restaurant est très lumineux. Cette clarté unique contribue à mettre en valeur les tables de bois et de marbre où il est agréable de s'asseoir. Des portes manteaux sont disposés à côté des tables et des crochets sont présents en dessous de chacune d'elles, afin que l'on puisse accrocher nos sacs, ce que j'ai trouvé très pratique.

 

Pour manger on a le choix entre de grandes tablées où se réunir entre amis ou en famille, à de petites tables plus intimes, ou encore des petits coins salons très conviviales et chaleureux agrémentés de canapés et de fauteuils.

Le petit plus ? Si l'on souhaite assaisonner nous-même nos plats, des tas d'herbes sont disposés sur nos tables, tel que du romarins, du basilic ou du fenouil.

Le concept

Prêt de 200kg de pâtes sont cuisinées dans le restaurant chaque jour. Plus que ce que j'en consomme en un an, et pourtant j'adore ça haha.

Les cuisines sont "ouvertes" aux clients qui peuvent donc observer la préparation de leur commande à travers une vitre. Ceci donne l'avantage de faciliter l'échange entre nous et les cuisiniers concernant la manière dont on souhaite que soit réalisés nos plats.

Le principe est simple : on nous donne des petites cartes à puces en arrivant qui enregistrent tout ce qu'on commande et qui facilitent le paiement en partant.

D'immenses panneaux ludiques nous présentent les différentes pâtes que l'on peut choisir pour notre repas. Sept stations de pâtes sont disponibles ainsi que des stands pour les pizzas, les antipasti..
Une fois commandé, on peut soit observer la préparation de notre commande, soit retourner à sa place et attendre tranquillement que le "bip" que l'on nous remet retentisse, signe que l'on peut aller récupérer nos plats.

La carte : Elle est très bien faite, car elle est dotée de petites vignettes à côté de chaque plats qui nous indique si il est végan, végétarien ou encore sans gluten. Une manière efficace de s'y retrouver pour les personnes qui suivent des régimes particuliers. 
Cela permet de se rendre compte qu'une bonne partie de la carte est accessible pour les végétariens.
Nous avons d'ailleurs opté, pour une bonne majorité de notre repas, pour des sélections végétariennes.

Dans nos assiettes 

- En entrée, on a jeté notre dévolu sur les soupes, car toutes celles que l'on voyait sur les tables voisines avaient l'air délicieuses ! Pour ma part, j'ai pris une Soupe de tomates absolument délicieuse. Elle était agrémentée de basilic, de parmesan et de petits croutons, ce qui l'a rendait très appétissante.

Quant à ma mère, elle a prit la Soupe de légumes du jour, avec des champignons et des pommes de terre et pour l'avoir goûtée aussi, je peux vous dire qu'elle était très bonne.

- En plat, j'ai choisi des Tagliatelles au poulet, qui étaient accompagnées de champignons, d’œufs, de parmesan et d'une onctueuse sauce crémeuse.
Ma mère, elle, a prit un bon Risotto "Scampi", qui était composé de crevettes, oignons, sauce tomate et pesto maison.

Une chose est certaine, les plats sont vraiment copieux. C'était bon, mais on a eu un peu de mal à finir à vrai dire. Il y en avait véritablement pour tous les goûts sur la carte et un très large choix possible.

- En dessert, on avait vraiment envie de quelque chose de léger pour finir en beauté.

Du coup, on a opté pour de petites verrines. Une petite mousse au chocolat pour moi, et une crème de mascarpone de fraises maisons pour ma mère.

La dose servie est juste parfaite selon moi. Après un gros repas, ces petites verrines passent toutes seules et sont très rafraichissantes.

J'ai appris que le restaurant pratiquait les livraisons à domicile, en partenariat avec des applications célèbres telles que Foodora, Ubereats.. ce qui est bien pratique dans les jours où l'on a un peu moins la motivation de se déplacer.

Conclusion

Vapiano fut une belle découverte pour moi. Une ambiance très conviviale et agréable, des serveurs souriants et une certaine liberté dans l'élaboration de nos plats qui est très appréciable.
Le restaurant met un point d'honneur à servir uniquement des produits frais. Tout est fait maison et sous nos yeux, ce qui apporte un réel plus à cette enseigne pas comme les autres.

CONCOURS 

Je suis très heureuse de pouvoir vous offrir un repas complet pour deux, dans le Vapiano de France que vous souhaitez. Vous aurez donc le droit à deux plats et deux desserts, chouette non ? :)

Pour cela, rendez-vous sur mon Instagram le 1er Avril à partir de 21h. Toutes les conditions du concours sont répertoriées sous la photo sur mon feed.

Vous pouvez retrouver mon Instagram sur ce lien : Instagram/manon.fb . 

Le concours dure une semaine.

A bientôt petit monde !