Mes délicieux cookies coeur fondant Nutella


HELLO LES GOURMAND(E)S !!

Je me suis dis que ça faisait bien trop longtemps que je n'avais pas publié d'article qui vous font assez saliver pour vous donner envie de pâtisser !! Alors je reviens aujourd'hui pour vous présenter la recette d'une petite tuerie gustative, pour tous les amoureux de pâte à tartiner comme moi : les Cookies au cœur fondant au Nutella.

Les ingrédients nécessaires à la recette listés ci-dessous produiront une pâte pour environ 15 cookies, mais je tiens à préciser que la plupart du temps je double la quantité de tous les ingrédients pour pouvoir en obtenir une petite trentaine. Donc c'est à vous de voir si vous êtes moyennement gourmand(e)s, ou TRÈS gourmand(e)s, comme moi :p


 

INGRÉDIENTS :

- 150g de Farine.

- 80g de beurre doux.

- 1 œuf

- 90g de cassonade (ou sucre roux).

- Des pépites de chocolats.

- 1 demi sachet de levure chimique. 

-Du Nutella !!

-Une pincée de sel. 

-Du sucre vanillé (facultatif).



RECETTE :

  • Étape 1 >  Mélanger l’œuf et le beurre moue préalablement écrasé avec une cuillère en bois.




  • Étape 2 > Ajouter la cassonade à la préparation et mélanger le tout. 
 



  • Étape 3 > Verser la farine petit à petit tout en remuant la préparation, jusqu'à ce que ça forme une pâte homogène. 


  • Étape 4 > Ensuite, incorporer la levure chimique, la pincée de sel, et si vous le souhaitez un peu de sucre vanillé. 



  • Étape 5  > Découper votre plaquette de chocolat au lait en petit morceaux afin d'obtenir autant de pépites que vous le voulez (beaucoup pour les plus gourmands), puis les insérer à la pâte. 



  • Étape 6 > Préchauffer son four à 180°C, après avoir préalablement sortie la plaque de cuisson. La recouvrir de papier sulfurisé et formez ensuite de petites boules que vous allez aplatir avec vous mains, puis disposez-les sur la plaque comme sur l'image ci-dessous. 


  • Étape 7 > Mettre une cuillère à café de Nutella sur chacune des petites surfaces que l'on a formé et recouvrir le tout d'une deuxième fine couche de pâte à cookie. Penser à bien "sceller" les bords pour que le Nutella ne puisse pas couler sur les côtés. 


Recouvrir de Nutella


           Sceller les cookies avec une deuxième fine couche de pâte



  • Étape 8 > Enfournez le tout 10 min à 200° C. Je tiens à préciser que j'utilise un four à gaz. Pour ceux qui ont un four électrique ce sera plutôt 7 min à 200°C. Je vous conseille également de garder la pâte au frais pendant chaque fournée, pour éviter qu'elle devienne trop collante avec la chaleur et donc qu'elle soit impossible à manier. 

  • Étape 9 > DÉGUSTEZ-LES !!! Tiède c'est encore meilleur car le Nutella est bien fondant :) 





Autant vous dire que j'en suis déjà accro à ces petits cookies, ils sont succulents et ont beaucoup plu à ma famille et mes amis !! :)
Si vous testez la recette, n'hésitez pas à me dire ce que vous en pensez en commentaire. 

A bientôt petit monde !

12 commentaires

  1. Ça donne faaaaaim ! Une recette à tester :D

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    1. Merci !! :) N'hésite pas à me dire ce que tu en penses si tu testes la recette. Bonne journée ma belle :D

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  2. Oh mon dieu ! cet article vient de donner un sens à mon dimanche après-midi (je traîne sur internet en essayant désespérément de trouver mieux à faire que bosser sur mon mémoire...voilà qui est fait je vais pouvoir procrastiner le ventre plein !) A plus tard ma puce ;)

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    1. Ahahah je suis ravie de t'avoir trouvé une activité en ce Dimanche après midi, régale toi bien et bon courage pour ton mémoire ! Bisous ma Juju d'amour ❤️

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  3. PS: j'avais tout ce qu'il fallait sauf le nutella, mais avec le beurre de cacahuète ça marche aussi (c'est un peu mon nutella à moi ^^') Bisous !

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    1. Ahah je ne peux pas partager ta joie sur ce coup là, car le beurre de cacahuète ce n'est vraiment pas mon truc :p Mais si tu t'es régalé c'est le principal ❤️

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  4. Ah la la le nutella et moi, c'est toute une histoire ^^
    En voyant ta recette, j'ai bien envie de la tester et d'ailleurs, ça me donne faim!

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    1. Ahah moi aussi je suis une grande fan !! Alors j'ai pas hésité à tester les cookies au coeur Nutella, ça pouvait que me plaire, et ça n'a pas loupé 😜

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  5. Touchée ! Mes deux péchés mignons, les cookies et le nutella. Je vais m'empresser de tester cette recette même si c'est bientôt le moment de mettre le maillot de bain..

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    1. Tu m'en diras des nouvelles 😃👌🏼 A bas les régimes, la bonne bouffe c'est la vie Ahah !

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