Les "cookies brownie", la recette simple et incontournable !

 

Cookies brownie recette

 

Hello petit monde ! 


Je profite de ce week-end gourmand de Pâques, pour vous partager enfin cette recette si gourmande qui m'a tant été réclamée sur Instagram. Vous devez commencer à me connaître, je suis une dingue de cookies, sous toutes ces formes ! Mais depuis quelques mois, j'ai découvert par l'intermédiaire d'une amie, une recette mi cookie-mi brownie. Je raffole des deux gâteaux, alors le duo réuni en une seule bouchée!?

 

La résultat est hyper bon et a su convaincre l'ensemble des mes petits cobayes gourmands à la maison depuis que je fais cette recette. Alors à tous les choco-addicts, soyez attentif, car voici ci-dessous les étapes magiques qui mèneront à cette pépite gustative !

Les Gargouilles : alternative écolo à la lessive ou greenwashing ?

 

Les Gargouilles - Alternative lessive écologique

 

Hello petit monde !


J'espère que vous allez tous bien en ce mois de mars! Je vous l'accorde, ce n'est pas facile d'avoir le moral au beau fixe lorsque le temps est triste et que le pays est toujours paralysé par un couvre-feu. Cela  commence à être vraiment pénible à vivre... Mais l'avantage de cette situation, c'est que cela nous permet de prendre du recul sur notre manière de vivre. Pour ma part, je suis plus que jamais déterminée à changer mes habitudes vers un mode de consommation plus clean à la maison. 


Bien sûr, lorsqu'on démarre une démarche de consommation plus responsable au quotidien, on a forcément beaucoup de choses à apprendre au début et ce processus doit se faire par étapes. On essaye, on se trompe, on recommence, jusqu'à comprendre ce qui nous convient le mieux et ce qui nous paraît le plus juste et le plus éthique.

 

La question de la lessive s'est alors rapidement posée. En effet, il est bien connu que la lessive traditionnelle a un impact très néfaste et polluant pour notre belle planète, alors tenter de trouver une alternative me semblait naturel.  J'ai découverts il y a quelques mois les boules de lavage Les Gargouilles. J'ai beaucoup hésité à écrire un article à leur sujet car je suis très partagée. J'avais à l'origine été conquise par le concept de la marque, qui propose donc de pouvoir se passer de lessive grâce à ces petites boules pour la machine à laver. Donc la promesse de la marque est de pouvoir laver son linge de manière plus saine, écologique et économique


Mais qu'en est-il réellement ? Les Gargouilles sont-elles une véritable révolution ou bien une "arnaque" marketing comme certains sur le net semblent le dire ? Décryptons tout cela ensemble !

Fluffy pancakes au lait végétal

 

Fluffy pancakes

 

Hello petit monde ! 


Nous voici à l'une des fêtes les plus gourmandes de l'année : la Chandeleur ! A cette occasion je vous propose de découvrir une recette originale, qui change des crêpes et qui a été testée et validée par mon chéri et moi-même, à la maison. 


Vous aimez les pancakes ? Alors aujourd'hui, je vais vous faire découvrir une recette insolite de "Fluffy pancakes". Un concept qui provient à l'origine du Japon et qui donne des pancakes particulièrement épais, moelleux et aérés. Bref, une tuerie qu'il faut tester au moins une fois. 


Mon petit plus dans cette recette ? Le lait végétal qui remplace le lait animal ! Pour la petite histoire, je débute un rééquilibrage alimentaire en ce début d'année qui vise à améliorer mes problèmes de peau et notamment mon eczéma et pour cela, l'une de mes premières consignes est le zéro lactose ... à mon grand malheur. Mais je prends plaisir à découvrir et redécouvrir des bonnes recettes alternatives et tout aussi bonnes, comme celle-ci !